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25 mai 2017 | כט אייר התשעז
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So French so food : des chefs français en Israël

so_french_so_foofUne vingtaine de chefs français arriveront en Israël pour participer à la 3e édition de la semaine de la gastronomie française, « So French so food », qui se déroulera du 15 au 20 février. Sept villes d’Israël – Beer Sheva, Binyamina, Haïfa, Jérusalem, Saint-Jean d’Acre, Tel Aviv et Tibériade – feront ainsi honneur à la cuisine française. L’évènement, placé sous l’égide de l’ambassade de France, l’Institut français d’Israël, le service économique de Tel Aviv et Business France, accueillera une délégation de 21 chefs français conduite par Guillaume Gomez, chef du Palais de l’Élysée. Ces derniers feront découvrir au grand public un menu inédit réalisé à quatre mains dans plusieurs des meilleurs restaurants d’Israël, notamment l’Hôtel Montefiore à Tel Aviv, le restaurant Adom à Jérusalem, ou encore le Cramin à Beer Sheva. Cette année, l’évènement gastronomique sera axé sur la cuisine de la région Rhône-Alpes.

La semaine de la gastronomie française débutera par une soirée d’ouverture, au cours de laquelle l’ambassadeur de France en Israël, Patrick Maisonnave, présentera les chefs français invités et leurs partenaires israéliens. Parmi les chefs qui viendront régaler les Israéliens pendant quelques jours, on compte des cuisiniers récompensés par des Toques au Gault&Millau. Seront présents Benjamin Collombat, Sébastien Sanjour, Patrick Paumier, Olivier Pager, Laurent Bouvier, et bien d’autres cordons-bleus.

YA