Les ventes de vin israélien en France à la veille de Pessah s’élèvent à 3 millions de dollars selon un communiqué du ministère de l’Economie israélien.
Selon ces chiffres, l’export de matzot (pain azyme) et de vins israéliens en 2015 était d’une valeur totale de 48,5 millions de dollars.
L’export de vins israéliens connait une hausse importante ces dernières années avec un total de 36,5 millions de dollars d’achats y compris dans les pays producteurs de vins casher comme la France, les Etats-Unis et l’Italie.
En dehors des grandes communautés juives en Europe et aux Etats-Unis, on peut trouver des matzot produites en Israël un peu partout dans le monde, notamment à Hong-Kong, au Nigéria où au Mexique.
Le pays qui achète le plus de matzot israéliennes reste les Etats-Unis devant l’Angleterre, l’Italie et la France.
DW